ZAMBURIÑAS CON SALSA DE MANGO Y MOSTAZA MAILLE A LA MIEL

INGREDIENTES ( 2 PER) :

8 Zamburiñas de media concha congeladas
25 gr de mostaza Maille a la miel
70 gr de mango
Unas gotas de zumo de naranja
1 chile (opcional)
Un poco de ralladura de lima
5 ml de aceite
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

Descongelaremos las zamburiñas. Cortaremos el mango, añadiremos el zumo de naranja, pimienta y la mostaza, trituraremos.
Cocinaremos a la plancha las zamburiñas con el aceite, sal y pimienta. Las devolveremos a las conchas, añadiremos la salsa, ralladura de lima y un arito de chile. 

A disfrutar de este delicioso y fácil aperitivo.